Kategori: Blogg

Yin Yang Yoga i desember

Yin Yang Yoga i desember

Alle helger i desember utenom 14.-15. desember, så skal jeg ha Yin yoga kl 15.00 på lørdager og Yin Yang yoga kl 11.30 på søndag.

Det blir også juleyoga 27. desember og nyttårsyoga 3. januar, begge dager kl 15.00.

Onsdagene går som vanlig, bortsett fra 18. desember som flyttes til tirsdag 17. desember kl 18.00.

Se hele desemberkalenderen her>>

Yin Yang yoga er nytt tilbud som jeg gleder meg til å komme i gang med. Planen er at vi kjører første halvdel mer aktivt, slik at vi får opp pulsen, blir varme og får styrket kroppen. Andre halvdel roer vi ned med yin stillinger og gir kropp og sinn tid til å komme dypere inn i stillingen og å gi slipp på spenninger, både fysisk og mentalt.

Alle timene er på Lynx Well på Skogstad Hotell i Hemsedal sentrum.
Du trenger ikke å melde deg på, men møt gjerne opp 10 minutter før, så slipper du å stresse inn i timen 🙂

Pris:
– Dropin: kr 200
Cash free – betal med kort eller Vipps

P.S. Prisen inkluderer bruk av damp- og varmebadstuen på velværeavdelingen <3
Trenger du å leie håndkle? Det får du for bare 20 kr ekstra 🙂

3 enkle kostholdtips og 1 yogavideo

3 enkle kostholdtips og 1 yogavideo

Disse tipsene er spesielt dedikert til deg som sliter med sensitiv mage, indre uro/negativt stress og/eller lite energi ❤

Jeg har selv en sensitiv mage, alltid hatt egentlig. Med alt det medfører (dårlig toleranse for sukker og tilsetningsstoffer, urolig mage, magesmerter, lite energi og nedstemthet).

Disse 3 tipsene er noen av de viktigste endringene jeg selv gjorde for 10 år siden. Og for en forskjell de gjorde! Det ble før og etter!

Hadde jeg ikke gjort de endringene, så vet jeg faktisk ikke helt hvor jeg hadde vært i dag? 

Jeg kan fremdeles ha mindre gode dager og perioder, men jeg er ikke i nærheten av hvor jeg var for 10 år siden. Og nå vet jeg hva jeg må gjøre for å hente meg inn igjen, og det er godt. 

Indre uro og sensitive mager trenger mer enn et bra kosthold

Har du en sensitiv mage, så er det stor sannsynlighet for at du også er en som tenker og bekymrer deg ganske mye. Du er gjerne ekstra pliktoppfyllende og setter andre foran deg selv. Du blir fort stressa og får dårlig samvittighet. Kanskje kjenner du at du går på akkord med deg selv og det du egentlig har lyst til?

Er dette noe du kjenner deg igjen i?

Stress er det verste for alle mager, men kanskje ekstra ille for sensitive mager.. 

Derfor får du også med en 5 minutters yogavideo! Vi tar tre dype pust for å roe ned, deretter 2 gode stillinger for å både styrke, stretche og roe ned. Denne videoen kan du gjøre når som helst ❤

Last ned kostholdstipsene og videoen her!

Enkel hjemmelaget granola for store og små

Enkel hjemmelaget granola for store og små

Granola kan være godt sammen med yoghurt eller kefir til frokost eller som et lite mellommåltid. Gjerne toppet med ferske eller frosne bær!

Dessverre er det du får av granola på butikken ofte dyrt og/eller fulle av sukker og tilsetningsstoffer…

Så hvorfor ikke lage granolaen din selv! Da vet du akkurat hva som er i den og du kan tilpasse den til din smak, både med ingrediensene og søtheten.

Her har du enkel grunnoppskrift som er testet både på barn og voksne (riktignok på en liten gruppe, men med stor suksess 😉 )

Spis granolaen med yoghurt, kefir eller en melketype du liker og ha gjerne på noen bær. 
TIPS: Har funnet kokosyoghurt på Coop Extra. Sjekk din nærmeste Coop for å se om de har denne. Supert alternativ hvis du trenger eller vil ha en melkefri yoghurtvariant.

Oppskrift granola

Ingredienser:

  • 300 g havregryn
  • 150 g mandler
  • 100 g valnøtter
  • 100 g solsikkefrø
  • 50 g chia frø
  • 5 ss smeltet kokosolje
  • ½ dl flytende honning
  • kanel (kan sløyfes)
  • 1 klype salt
  • inntil 3 ss vann dersom nødvendig

Fremgangsmåte:

  • Sett ovnen på 130 grader på varmluft, evt. 150 grader uten varmluft
  • Hakk mandler og valnøtter og bland alle de tørre ingrediensene sammen i en stor bolle. Ha i kanel (så mye som du ønsker, f.eks. 2 ss) og en klype salt
  • Smelt kokosoljen og ha i honningen, rør rundt
  • Hell kokosoljen og honningen over det tørre og bland godt
  • Dersom blandingen virker veldig tørr kan du ha i litt vann (inntil 3 ss)
  • Fordel blandingen på 2 stekebrett med bakepapir og sett begge brettene i den varme ovnen
  • Etter 20-30 minutter ta ut brettene og rør rundt i blandingen, sett deretter inn i ovnen igjen, bytt brettene slik at det som var øverst først nå er nederst
  • La stå 20-30 minutter til

Steketiden kan variere fra ovn til ovn, så følg med underveis. Kanskje den trenger lengre eller kortere tid. Bare pass på at det ikke blir svidd 😉 

Avkjøl blandingen og ha i lufttett boks – så har du granola til hele familyen!

Yogastillingen Nålens øye – roer ned og strekker ut

Yogastillingen Nålens øye – roer ned og strekker ut

Begynner å innse at jeg har mange favorittstillinger i yoga, hehe 😉

Dette er enda en av dem 😀 

Nålens øye kan du gjøre når som helst og er super for å strekke ut setet, bakside lår og piriformismuskelen. Den er også god å gjøre om du sliter med plager i korsryggen. 

Denne stillingen roer og ned nervesystemet, kan jo passe veldig fint før du skal legge deg. 

Kom deg ned på gulvet og ligg på et pledd eller teppe. Snurr film og bli med på noen deilige minutter med tøying. Lover at du føler deg bedre etterpå ❤

Enkle, raske, gluten- og melkefrie pannekaker

Enkle, raske, gluten- og melkefrie pannekaker

I søken etter ny inspirasjon og glutenfrie alternativ kom jeg over kikertpannekaker! 

Når jeg skal lage mat, så vil jeg helst at det skal være enkelt, raskt og næringsrikt, og det er nettopp det denne pannekakeoppskriften er 😀

Det skal sies at min datter på 8 år ikke var spesielt begeistret. Nå synes jeg selv at jeg har forbedret oppskriften, men hun er skeptisk, hehe. Så disse får jeg ha for meg selv. 

Jeg synes de er super til både frokost og lunsj, så test dem ut du også! 

Oppskriften er superenkel å gjøre større også, da det er like deler av alle ingrediensene 😀 

Oppskrift kikertpannekaker, gir 3-4 pannekaker (alt etter størrelsen du lager)

  • 1 dl kikertmel
  • 1 dl vann
  • 1 egg (kan fint sløyfes om du ikke tåler egg eller ikke har det i hus)
  • 1 klype salt

Fremgangsmåte

  • Visp sammen alle ingrediensene i en bolle
  • Stekes på litt over middels varme
  • Avkjøles på rist

Du kan ha på hva som helst av pålegg 🙂 

Om du ønsker søtere pannekaker, ha i litt honning eller sukrin. 

Tips:

  • Lag en stor porsjon og ha stående i kjøleskapet, så kan du steke deg et par pannekaker når du måtte trenger dem. 
  • De er best ferske, men holder seg fint til lunsj og kvelds, men nytes best samme dag. 

Test dem ut og legg gjerne igjen en kommentar på hva du synes om dem <3 

Luftige gluten- og melkefrie rundstykker

Luftige gluten- og melkefrie rundstykker

Tips om disse rundstykkene her jeg sett flere ganger hos ernæringsterapeut Maren Aasen. Ble kjent med henne på ernæringsterapistudiet, og hun er en superdyktig og driftig dame (hun er bl.a. gründer og eier av Surfkombucha). 
Følg henne på www.marenaasen.no for tips om sunne oppskrifter og trening. 

 Så nå tenkte jeg at det endelig er på tide å teste disse rundstykkene, som også kalles ketorundstykker. Originaloppskriften finner du her.

Disse rundstykkene er helt geniale og føles som vanlige rundstykker. Utfordringene på glutenfritt er jo nettopp ofte dette med å ha noe enkelt du kan smøre pålegg på. Men med disse er du reddet 😉 

De er enkle å lage og ble superluftige, mettende og funker bra for den sensitive tarmen. 

Kjæresten synes også de var bra, det er pluss i boken 😀 

Oppskrift Luftige gluten- og melkefrie rundstykker / Ketorundstykker

Ingredienser

  • 200 gram grovmalt mandelmel (funker fint å grovmale i food processoren)
  • 5 ss Fiberhusk
  • 2 ss bakepulver
  • 1 ts uraffinert salt (hav- eller himalayasalt)
  • 3 dl kokende vann
  • 2 ts eplesidereddik
  • 3 eggehviter

Fremgangsmåte

  • Sett ovnen på varmluft 130 grader eller vanlig ovn på 150 grader
  • Bland alt det tørre i en stor bolle. Har du kjøkkenmaskin, kan du gjerne bruke denne 
  • Ha i 3 dl vann og rør godt rundt. Røren sveller fort opp pga Fiberhusken, så det må brukes håndkraft under røringen om du ikke bruker kjøkkenmaskin
  • Rør inn eplesidereddiken
  • Rør inn eggehviten
  • Når alt er godt blandet har du en seig masse, scoop boller med en spiseskje og legg bollene på et stekebrett med bakepapir. Deigen holder til ca 11-12 litt større boller
  • OBS, rundstykkene vokser veldig når de blir stekt!
  • Stek rundstykkene i ca 45 minutt. Følg med underveis, da steketiden kan variere fra ovn til ovn

Oppbevares i en brødpose. Holder seg fint i 2-3 dager. Har ikke testet å fryse dem enda, så det får jeg komme tilbake til. 

Ha en superfin dag!

Frokosttips – Syrnet chiapudding med bær, nøtter og frø

Frokosttips – Syrnet chiapudding med bær, nøtter og frø

Ikke superfan av chiapudding med kokosmelksmaken? Da har du et godt alternativ her!

Har stort sett testet ut chiapudding laget med kokosmelk, og det funker bare ikke for meg.. Den kokossmaken blir too much. 

Har vært så innstilt på at den skal være melkefri, men så tenkte jeg at søren heller, kefir er jo ganske greit! Kefir er melk syrnet med melkekefirkorn. Det betyr at den har mange gode bakterier for tarmen. Generelt takler kroppen også bedre syrnet melk enn søt melk. Så tenkte at jeg gir det en test. Og det ble veldig bra! 

Hvis det er sånn at du ikke tåler melk, så har Coop kommet med en kokosyoghurt. Helt genialt, for da trenger du ikke å lage den selv. Og den smaker godt, så bruk gjerne den i stedet. Du kan selvsagt også teste med for eksempel mandelmelk, men den er ikke syrnet (og du mister de gode bakteriene for tarmen). 

Du kan lage den allerede kvelden før. Da står den og godgjør seg i kjøleskapet til du skal spise den. Har du glemt å gjøre den kvelden før, bare bland sammen med en gang du har stått opp og la den stå mens du ordner deg. Så spiser du den bare etterpå. Utrolig hvor fort chiafrøene sveller opp 🙂 

Så, here we go: 

Oppskrift Syrnet Chiapudding

Ingredienser:

  • 2 – 3 dl kefir eller kokosyoghurt (litt etter hvor sulten du er på morgenen)
  • 2 ss chiafrø  og 1 ss linfrø
  • 2 ss kollagen (kan sløyfes)
  • frosne eller ferske bær
  • håndfull forskjellige nøtter og frø, bruk det du har og liker (mandler, valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter, solsikkefrø, gresskarfrø, sesamfrø o.l.)
  • evt. litt frukt som melon, eple, fersken o.l.
  • evt. 1 ts honning om du vil ha den litt søtere (bruk gjerne flytende honning som akasie)

Fremgangsmåte:

  • Ha kefiren/yoghurten i en skål 
  • Ha i chia- og linfrøene, bland godt sammen
  • Bruker du frosne bær, kan du også blande disse oppi nå
  • La stå i kjøleskapet natten over eller på kjøkkenbenken i 15 – 20 min
  • Ha på det du ønsker av topping, nøtter, frø, bær, oppkuttet frukt og evt. litt honning

Voila, og du har frokosten klar – Nyt! 

Hva er din favorittfrokost? Del gjerne i kommentarfeltet!

(Innlegget inneholder affiliate-link)

Yoga i mai – myk yoga og Hatha yoga

Yoga i mai – myk yoga og Hatha yoga

Så er timeplanen ute for mai og juni! Sjekk den her>>

Yoga for detox og sommerklargjøring

Det er vår i lufta og det frister gjerne mer å være ute når det er fint vær, men kan love deg at kroppen også har godt av litt yogastyrke- og stretch 😉 

På våren ønsker vi gjerne å gi kroppen en ekstra boost og rens etter den lange vinteren. Nettopp dette er yoga helt supert for! I løpet av yogatimen har vi mye fokus på pusten og vi gjør øvelser som styrker blodsirkulasjonen og masserer de indre organene, noe som hjelper kroppen med rense seg selv fra avfallsstoffer. 

I tillegg får du også roet ned kropp og sinn i en hektisk hverdag. Noe som de fleste aboslutt trenger i dagens prestasjons- og gjøre-mest-mulig-jag.

Er du mye stressa er det ofte også vanskelig å gå ned i vekt, derfor er det superviktig å roe ned nervesystemet i denne prosessen. 

Yoga er ingen konkurranse

I yogatimen vender du fokuset innover og bryr deg faktisk merkverdig lite om hva de andre gjør! 

Yoga er jo ingen konkurranse.. Det handler ikke om å være best eller å få til umulige stillinger. Det handler om å begynne der du er her og nå, og med jevnlig øvelse, så vil du merke progresjon! Du vil kjenne at du blir litt mykere etterhvert, at du klarer øvelsene bedre, at du blir sterkere, at du puster bedre og får bedre kontakt med deg selv.

Jeg ser hos de som kommer på timene, så har de progresjon selv med bare en time i uka 😀 

Bestem deg for å gjøre noe godt for deg selv nå før sommeren, og bruk en time i uka på deilig yoga 😉 Bonuseffekter er et roligere sinn og en sterkere kropp!

Mine timer i mai og juni

Denne måneden skal jeg ha både Myk Yoga og Hatha yoga på onsdager:

  • 09.00 Myk Yoga – passer for alle
  • 18.00 Hatha Yoga – passer for alle

1. mai blir det kun Hatha Yoga kl 18.00, men fra uka etter blir det både Myk og Hatha yoga 🙂 

Drop inn og klippekort.

Velkommen!

Tips til hvor du finner guidede meditasjoner

Tips til hvor du finner guidede meditasjoner

Synes du det er vanskelig å meditere? Da bør du prøve guidede meditasjoner. Det gjør det så mye lettere å holde fokus, i tillegg så kan du få en god avslapning på kjøpet. 

Husker ikke helt når jeg begynte å prøve meg på meditasjon, men tenker at det må ha vært da jeg deltok på mitt første yogakurs som var i 2006 ca. 

Syntes det var vanskelig å meditere. Fant liksom ikke roen og følte at det egentlig var mer slitsomt enn avslappende. Har alltid tenkt og analysert mye og følte ikke at det ble noe mindre av det da jeg mediterte! Da fikk jo liksom tankene virkelig plass og mulighet til å poppe opp i hytt og pine! Monkeymind som det så fint kalles… 

Så tenkte at det er sikkert vel og bra, men orket ikke å legge så mye energi i det. Var vel egentlig ikke helt klar for å drive med den slags da. 

I min utbrenthetsperiode tilbake i 2016, ble jeg rimelig desperat etter noen løsninger. Hadde et veldig negativt tankespinn som var vanskelig å komme ut av. 

Da kom ideen om meditasjon igjen. Husket fra det første yogakurset at vi pleide å få høre på en guidet meditasjon som gikk på chakraene og at jeg likte den veldig godt.

Søkte derfor inne på youtube og fant ut at der ligger det jo et hav av meditasjoner og  hypnoser for «alt»! Du finner for depresjon, angst, bedre søvn, lite energi, førkjølelse, influensa, forhold, mer kjærlighet, abundance, suksess, ja, så og si hva du måtte ønske. 

Det er alle mulige tidsvarianter fra fem minutter til timesvis og meditasjoner du kan sove til. 

Så hva er en bra guidet meditasjon? 

Jeg har egentlig ikke noe godt svar eller kriterier til dette annet enn at det er som med vin, at du bør like det du hører (smaker når det gjelder vin da).

For meg er det viktig at jeg liker stemmen og at det som blir sagt resonnerer hos meg. Det beste er egentlig å bare teste ut litt forskjellig. Noen ganger har jeg begynt å høre på en meditasjon, men avsluttet fordi jeg ikke følte at den var riktig for meg. 

Hva som faller i smak kan også variere etter behov. Noen ganger er det kanskje en spesifikk utfordring jeg har, som for eksempel det å gi slipp på noe, at jeg ønsker mer indre ro eller mot fysiske smerter. Det siste var at jeg hadde feber og influensasymptomer og da fant jeg en meditasjon for det 😉 

Formålet med å høre på en slik meditasjon eller hypnose er rett og slett å få slappet ordentlig av. Når du har noe å høre på, så er det også lettere å holde fokus og ikke bli så fanget i tankespinn. 

Sovner under meditasjonen?

Så skal jeg innrømme at jeg ofte ligger når jeg hører på disse og faller veldig bort (les: dupper av). Men det sies at det går inn i underbevisstheten likevel 😉

Det er kanskje ikke optimalt å duppe av eller sovne, men tenker som så at gjør man det, så er det det kroppen trenger. 

Føler meg alltid veldig avslappet, rolig og fornøyd etter en guidet meditasjon.

Er du nybegynner, så er guidede meditasjoner gull. Etterhvert får du gjerne også lyst til å prøve deg litt på egenhånd. Bare sitte stille litt og fokusere på pusten for eksempel. 

Forskjellen på guidet meditasjon og guidet hypnose

Føler at disse to går i hverandre. Om du hører på en hypnose eller en meditasjon spiller ikke så stor rolle. Begge deler fører til dyp avslapning. Hypnosen jobber gjerne mer spesifikt med målrettede affirmasjoner mot den utfordringen du har, slik at du lettere kan endre perspektiv og få en mer positiv holdning og endring til utfordringen. 

Tips til guidede meditasjoner – mine favorittkanaler på YouTube

P.S. De er alle på engelsk

  • Jason Stephenson – er veldig glad i stemmen hans og han har mange fine meditasjoner og hypnoser mot alt mulig. 
  • Michael Sealy – veldig rolig og dyp, mørk stemme, men jeg liker den. Har også veldig mye å velge mellom
  • The Honest Guys – også behagelige stemmer og mye å velge mellom 🙂 
  • Guidet hypnose mot forkjølelse og influensa – funket som en kule på meg! Ble veldig avslappet og febersmertene og hodepinen forsvant underveis. Kom tilbake etterpå, men i mildere form. Ble fort frisk, vet ikke om dette var takket være hypnosen eller en tilfeldighet

Søketips

Bruk for eksempel:

  • Guided meditation sleep
  • Guided meditation pain (her kan du være mer spesifikk også, knee pain, headache, migraine, ibs, arthritis osv)
  • Guided meditation love
  • Guided meditation depression, anxiety
  • Guided meditation procrastination (hvis du hele tiden utsetter ting 😉 )
  • Guided meditation more energy 

Om du har noen gode tips eller vil dele dine erfaringer med guidede meditasjoner, legg igjen en kommentar! <3

Enkle bananpannekaker uten gluten og melk

Enkle bananpannekaker uten gluten og melk

Her har du en enkel og god bananpannekakeoppskrift. Jeg har her brukt pannekakeoppskriften til Berit Nordstrand og lagt til en banan, enkelt og greit 😉 

Ingredienser til 4 porsjoner:

  • 2 dl fullfett kokosmelk
  • 2 dl vann
  • 3 egg
  • 4 dl havregryn
  • 0,5 ts salt
  • liten dæsj kardemomme (kan sløyfes)
  • en middels stor banan

Fremgangsmåte

  • Ha alle ingrediensene i en food processor og blend godt sammen
  • La svelle i ca 10 minutter
  • Stek pannekakene i litt smør eller kokosolje i en litt over middels varm stekepanne

TIPS: Jeg syntes røra ble litt tjukk, neste gang komme jeg til å male havregrynene i food processoren først og deretter ha i resten av ingrediensene. Evt. ha i litt mer væske. 

Nyt og god helg! 

Foto: ID 60036913 © Nikita Buida | Dreamstime.com 
(fikk ikke tatt noe bra bilde selv, men pannekakene på bildet ligner veldig ;))