Næringsrik detoxsmoothie

Næringsrik detoxsmoothie
Spread the love

Så er vi allerede i midten av mars og sommeren nærmer seg i grunnen med stormskritt!

Det er så herlig med lengre dager. Helt fantastisk å kunne ta seg en langrennstur etter jobb og få med seg det fantastiske lyset på tidlig kveldingen. Synes dette er en herlig tid av året.
Personlig føler jeg at det også er noe mentalt styrkende med at vi går lysere tider i møte.

Tid for innvendig vårrengjøring

Med lengre dager og mer lys, så kjenner du kanskje at du begynner å våkne mer til liv etter dvaletid i den mørkeste tiden av året.
Kanskje føler du deg litt smådvask etter mye sofasliting og tvtitting, men er klar for å bli mer aktiv?
Komme deg ut og kjenne på den friska luften og kjenne solstrålene varme ansiktet?
Kanskje kjenner du også at du får lyst på litt lettere mat og mer grønnsaker?

Vårrengjøring hører med hos mange på det huslige plan, men det kan også gjøre underverker for deg å ta en innvending vårrengjøring! Desember er kostholdsmessig en tung måned for mange, og ofte drar godterivanene fra desember seg ut i både januar og februar. Jula varer helt til påske, ikke sant? 😉

Styrk og rens kroppens med en detoxsmoothie

Har bestemt meg for å kjøre et smoothieprosjekt fremover. Jeg har ikke vært så inne i grønne smoothier enda, men tenkte at nå var det på tide å teste ut dette. Kommer derfor til å poste noen forskjellige varianter fremover 😀

Lagde den første i dag, og den var basert på grønnkål, spinat, selleri, agurk, ananas og banan. I know! Høres veldig sært ut..
Men jeg synes den var god! Ikke forvent en veldig søt smoothie, for det er det ikke, men den er absolutt god.

Antioksidanter, vitaminer og mineraler

Det er en del ingredienser i denne, men du og du så mange godsaker! Med denne smoothien får du i deg bl.a. vitamin A, C, K og mangan. Den er også en god kilde til fiber. Stangsellerien kan bidra til å styrke magesyreproduksjonen og ananasen inneholder enzymet bromelain som også er med på å styrke fordøyelsen og kan være med på å lindre inflammasjon i kroppen. Ingefær er også en supermat med betennelsesdempende egenskaper. Chiafrøene inneholder omega 3 – et essensielt næringsstoff vi må tilføre kroppen.

Ingredienser

  • 1 middels banan kuttet i biter
  • 1/2 økologisk sitron skjært i biter (ta bort skallet)
  • 1 håndfull fersk ananas (kuttet i biter)
  • 1 håndfull spinat
  • 1 håndfull grønnkål
  • 1/3 agurk kuttet i biter
  • 1 stilk stangselleri
  • 3 ss kokosmelk (brukte Coop Änglamark sin)
  • 1 ss chiafrø
  • 1 ts raspet ingefær – du kan fint ha mer oppi
  • 1 klype uraffinert havsalt eller himalayasalt
  • ca 1 dl vann (ha i mer om du føler at smoothien blir veldig tykk)

Fremgangsmåte

  • Ha alt i en smoothiemikser eller i en foodprocessor. Bruk evt. stavmikser om du bare har dette.
  • Jeg har en smoothiemikser fra OBH Nordica og fikk ikke plass til alt i flasken med en gang. Fylte på med det jeg fikk plass til og hadde i vannet, mikset og fylte på med flere ingredienser. Gjorde dette til jeg hadde fått alt oppi.

Nyt! Fin til frokost, men holder nok ikke veldig lenge mett. Men start dagen med denne for å sette systemet i gang og gi kroppen en boost, så spiser du frokosten når du er sulten.

Tenk, når du har drukket denne, så har du allerede fått i deg 4 grønnsaker!! 

Sjekk f.eks. ut frokostcookiesene mine som er lettvinte å ha med seg og som metter lenger. Er også gode som “musli” med kefir/kultura og evt. litt honning 😀



Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *