Oppskrifter

Sunne matalternativ på reise

Sunne matalternativ på reise

Er det noe jeg ofte kjenner på, så er det dette med å få tak i sunn mat på reise. Stor sett så bugner det over av pølser, hamburger, brus, godteri og sjokolade. Skal du ha litt sunnere alternativer, så er det gjerne et begrenset […]

Frokosttips – nydelig og mettende – uten melk og gluten

Frokosttips – nydelig og mettende – uten melk og gluten

(Dette innlegget inneholder affilatelink) Vi er vanedyr og spiser gjerne det samme til frokost, år ut og år inn 😉 Om du skulle føle for å være litt crazy en dag og prøve noe nytt. Eller kanskje er du litt lei frokosten og trenger inspirasjon […]

Gode surdeigspitabrød

Gode surdeigspitabrød

Er for tiden på familiebesøk i Bergen og i går hadde vi litt familiebursdagsfeiring for “junibursdagsbarna”. Det ble enkelt og greit burger, men for å gjøre litt mer ut av det, så bakte vi surdegispitabrød etter oppskrift fra boka til Julianne Lyngstad, “Tarmstyrkende”. En veldig […]

Grilltilbehør – potetsalat og tomatsalsa

Grilltilbehør – potetsalat og tomatsalsa

Sommeren er tilbake! Med varme temperaturer utendørs blir det fort grillmat til middag. Og hvorfor ikke! Det er enkelt, hyggelig og godt 😀 Sammen med grillmaten hører også noe bra tilbehør med. En av mine favoritter er potetsalat, og da helst hjemmelaget 😉 Lagde også […]

Nydelig og enkel raw brownie

Nydelig og enkel raw brownie

OMG! Denne her er helt nydelig! Og superenkel å lage! Helgekosen er reddet Denne her fikser du på rundt 15 min og ikke trenger du mange ingrediensene heller 😀 Her er det kun naturlige råvarer og søtning. En mektig sak som nytes med god samvittighet ❤ […]

Sunne is-tips du kan nyte i varmen!

Sunne is-tips du kan nyte i varmen!

Istid i sommervarmen! Solen stråler og det er sydenvarme i store deler av landet – herlig! Med sol og sommer kommer også lysten på is (hvertfall hos meg), derfor har jeg lyst til å komme med noen tips til litt sunnere is-varianter 😀 Frosne bær, […]

Ramsløk – “Nordens hvitløk”

Ramsløk – “Nordens hvitløk”

I helgen var jeg så heldig å få være med på fin hyttetur til Larvik. Som vestlending er dette et område jeg absolutt ikke er noe kjent i, men du og du så fine skoger og svaberg. I skogen er det for tiden et hav […]

Oppskrift på superenkle surdeigsrundstykker

Oppskrift på superenkle surdeigsrundstykker

  Jeg har gått og tenkt en stund på at jeg ville lage noen surdeigsrundstykker, men de oppskriftene jeg har funnet har sett så kompliserte ut! Og jeg liker det jo enkelt.. Så bladde jeg litt i Gry Hammers bok Fermentering, og der var det […]

Hjemmelaget gluten- og melkefri påskesjokolade

Hjemmelaget gluten- og melkefri påskesjokolade

Her har du oppskrift på en god, næringsrik og sunn sjokoladesak 😀 Det pleier jo å bli nok av god- og søtsaker i påsken, men hva med å lage noen varianter selv som smaker minst like godt og som også gjør godt for kroppen! Oppskrift Denne […]

Næringsrik detoxsmoothie

Næringsrik detoxsmoothie

Så er vi allerede i midten av mars og sommeren nærmer seg i grunnen med stormskritt! Det er så herlig med lengre dager. Helt fantastisk å kunne ta seg en langrennstur etter jobb og få med seg det fantastiske lyset på tidlig kveldingen. Synes dette […]