Frokosttips – nydelig og mettende – uten melk og gluten

(Dette innlegget inneholder affilatelink)

Vi er vanedyr og spiser gjerne det samme til frokost, år ut og år inn 😉

Om du skulle føle for å være litt crazy en dag og prøve noe nytt. Eller kanskje er du litt lei frokosten og trenger inspirasjon til noe nytt, så har jeg en godbit til deg her 😀

Bær – nøtter og frø – banan og kokosmelk – et næringsrikt og mettende måltid

Dette er på en måte smoothie med ekstra stæsj. Er det kanskje dette man kan kalle noe ala smoothie bowl?
Uansett så får du gjennom bærene godt med antioksidanter. Banan sørger for bl.a. kalium og magnesium. Nøtter, frø og kokosmelk bidrar med sunne fettsyrer og protein.

Denne skulle holde deg mett en god stund, det gjør den iallfall hos meg!

Ingredienser: 

• Ferske eller frosne bær, f.eks. blåbær, jordbær eller bringebær
• 2 ss chiafrø
• 10-12 valnøtter, evt. andre nøtter du har lyst på

Ha disse i bollen du skal spise fra.

Ingredienser smoothie:

• 1/2 banan
• 1 dl kokosmelk
• 1 dl mandelmelk (kan sløyfes og erstattes med kokosmelk eller vann)
• 2 ss kollagen (om du har)
• Vaniljepulver (om du har)

Miks sammen med stavmikser eller foodprocessor og hell over i bollen. Nyyt! ❤