Nydelig og enkel raw brownie

Nydelig og enkel raw brownie

Spread the love

OMG! Denne her er helt nydelig! Og superenkel å lage!

Helgekosen er reddet

Denne her fikser du på rundt 15 min og ikke trenger du mange ingrediensene heller 😀

Her er det kun naturlige råvarer og søtning. En mektig sak som nytes med god samvittighet ❤

Ingredienser Brownie:

  • 2½ kopp dadler, trenger ikke å trykke dem sammen når du måler opp.
    Jeg brukte dadlene fra Coop Änglamark. Disse var litt tørre, så hadde over kokende vann og lot stå noen minutter for å myke opp litt. Helte deretter dette vannet over i en annen skål. Bruker du ferske dadler, så trengs disse ikke å bløtlegges.
  • 1 1/2 kopp valnøtter
  • 6 ss kakaopulver – jeg brukte Regia bakekako (sikkert enda bedra og sunnere med rå kakao ;))
  • 1 god dæsj vaniljepulver
  • 2 ts vann – brukte vannet som jeg bløtla dadlene i
  • 1/4 + 1/8 ts salt

Fremgangsmåte Brownie:

  • Ha alle ingrediensene i en foodprocessor og kjør til massen er godt blandet. Det blir litt klissete 🙂
  • Ha en liten form og dekk den gjerne med plastfolie
  • Ha i browniedeigen og trykk den ut med en spiseskje eller slikkepott. Jeg brukte en skje som jeg dyppet i litt kokosolje og vann, slik at deigen ikke ble hengende igjen på skjeen.
  • Sett i kjøleskapet

Ingredienser glasur:

  • 1/4 kopp kakaopulver – brukte Regia bakekakao
  • ¼ kopp lønnesirup
  • 2 ss smeltet kokosolje
  • 1 god dæsj vaniljepulver

Fremgangsmåte glasur:

  • Ha alle ingrediensene i en bolle og miks godt sammen. Dersom glasuren er tynn, ha i mer kakaopulver. Konsistensen skal være litt seig, ikke for tyntflytende.
  • Ta brownien ut av kjøleskapet og ha på glasuren. Ha den i frysen 1 times tid eller la den stå i kjøleskapet for å “sette seg”.

NYYYT!

Kan oppbevares i frysen og holder seg der i 1-2 måneder. I kjøleskapet holder den seg i opptil 2 uker, men den er nok oppspist lenge før det, hehe 😉 ❤

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.