Ok, løp og frys bananer asap – da har du alltid hovedingrediensen til deilige nicecreams klar!

Dette er virkelig en treat, og den holder leeenge mett. Funker veldig bra som lunsj 😉
Skal teste ut å ha litt chiafrø i den også, det har jeg ikke gjort enda. Da får man ekstra fiber og gode fettsyrer med i måltidet.

Nicecreams er superenkle å lage og du kan bruke det du liker av frukt, bær, kakao, lakrispulver osv. Her er det bare fantasien som setter grenser. Basen er alltid frosne bananskiver, så kjekt å ha det i frysen til enhver tid. Frys gjerne ned de godt modne bananene, de er ordentlig søte 🙂

Jeg har også laget nicecream med banan, frukt og bær, fryst «massen» ned i ispinneformer og voila, der har du sunn og god fruktis. Til og med barna synes den smaker bedre enn den på butikken.

Oppskrift nicecream med sjokolade og peanøtt ca 1-2 porsjoner

Ingredienser:

• En frossen banan kuttet i skiver (Tips: ha ferdig oppkuttede bananskiver i frysen til enhver tid)
• 2 ss peanøttsmør, økologisk med salt
• 2 ss kakao (her kan du smake deg til med tanke på hvor sterk sjokoladesmak du vil ha)
• 0,5 dl mandelmelk
• 1 klype salt
• Evt 1 ss chiafrø for mer fiber og gode fettsyrer
• Ønskes den søtere, søt med lønnesirup eller Sukrinsirup Gold

Fremgangsmåte

• Ha alle ingrediensene i en foodprocessor
• Kjør til du får en softiskonsistens
• Topp gjerne med peanøtter og raspet sjokolade for det lille ekstra
• Nyt!

Jeg har ikke testet å fryse denne i ispinneformer, men skal prøves ut 🙂